Закуски/ Закуски из овощей и грибов/ Канапе

Разноцветные канапе «Праздничное ассорти»

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 10

Время подготовки: 8,75 Общее время приготовления: 35

Разноцветные канапе «Праздничное ассорти» – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: ржаной хлеб, белый хлеб, армянский лаваш, слабосоленый лосось, буженина, огурец, редис, маринованные корнишоны, помидоры черри, маслины, оливки, копченый сыр, творожный сыр, брынза, дижонская горчица.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Ржаной хлеб — 70 гр.
Белый хлеб — 100 гр.
Армянский лаваш — 40 гр.
Слабосоленый лосось — 230 гр.
Буженина — 130 гр.
Огурец — 35 гр.
Редис — 4 шт. = 80 гр.
Маринованные корнишоны — 25 гр.
Помидоры черри — 50 гр.
Маслины — 20 гр.
Оливки — 30 гр.
Копченый сыр — 25 гр.
Творожный сыр — 25 гр.
Брынза — 150 гр.
Дижонская горчица — 7 гр.
Для украшения потребуется:
Укроп — 5 гр.
Петрушка — 5 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Для канапе с лососем и огурцом возьмите тосты из белого хлеба, вырежьте кружочки. Соберите канапе. Хлеб смажьте тонким слоем сыра с зеленью, положите кружок редис, полоску красную рыбу и сверху оливку. Огурец нарезанный слайсом вдоль, насадите на шпажку проколами и проколите все канапе по центру. Для канапе с бужениной и сыром возьмите черный постный хлеб с тмином, вырежьте кружочки и смажьте одну сторону горчицей. Соберите канапе. На хлебную основу уложите ломтик буженины, четвертинку сыра, лист петрушки, снова хлебный кружок горчицей вниз. Сверху положите петрушку, кружок маринованного огурца и маслину. Проколите шпажкой. Для овощных канапе возьмите небольшой кусочек лаваша. Сложите на него перец, веточку петрушки, половинку томата черри, кружочек маслины, огурца и кусочек брынзы и закрепите шпажкой вместе с лавашем.