Быстрые рецепты

Мягкое печенье с шоколадом: рецепт

Мягкое печенье с шоколадом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 3/4 ст. пшеничной муки высшего сорта
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. мелкой соли
3/4 ч. л. разрыхлителя
Половину ч. л. пищевой соды
240 гр. холодного сливочного масла, разрезать на кубики
1/4 ст. коричневого сахара
Половину ст. л. сахарного песка
2 больших яйца, комнатной температуры
1,5 ст. шоколадных чипсов или рубленного горького шоколада

Пошаговая рецепт приготовления

Просеять в большую чашу муку, кукурузный крахмал, соль, разрыхлитель и соду, перемешать.Перемешать с помощью миксера на средней скорости сливочное масло, коричневый сахар и сахарный песок, до образования не больших комков. Долго не перемешивать. Уменьшить скорость до низкой и продолжая перемешивать, добавить постепенно яйца, затем муку. Выключить миксер, добавить в тесто шоколад и перемешать лопаткой. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодное место на 2 ч. или на ночь.

Разогреть духовку до 190°С. Уложить в два противня пергаментную бумагу. Выложить ложкой на подготовленные противни тесто на расстоянии в 5 см. друг от друга. Поставить печенье в духовку и выпекать, до золотистого цвета, приблизительно 20 мин. Выключить духовку и оставить печенье внутри на 5 мин., для того чтобы печенье немного затвердело. Достать печенье из духовки и полностью охладить.

Мягкое печенье с шоколадом: рецепт

Мягкое печенье с шоколадом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться