Счётчик Яшы
Аппетитная бриошь с сыром | Пошаговые рецепты ✨
Булочки/ Выпечка

Аппетитная бриошь с сыром

Аппетитная бриошь с сыром

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3
Время подготовки: 42.5 Общее время приготовления: 170

Аппетитная бриошь с сыром – видео-рецепт за 50 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, молоко, твердый сыр, свежие дрожжи, желток куриного яйца, сливочное масло, растительное масло, соль, сахар.

Ingredients

  • Для блюда по рецепту потребуется:
  • Пшеничная мука хлебопекарная — 2 стакан = 260 гр.
  • Молоко — 1.5 стакан = 300 гр.
  • Твёрдый сыр — 100 гр.
  • Свежие дрожжи — 4 гр.
  • Желток куриного яйца — 2 шт. = 34 гр.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Растительное масло 10 гр.
  • Соль 4 гр.
  • Песочный сахар — 30 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Добавьте в полученное тесто половину сливочного масла и часть муки. Аккуратно перемешайте. Затем добавьте остаток сливочного масла, растительное масло и муку. Все перемешайте, скатайте шар. Сыр натрите на мелкой терке, вмешайте в тесто. Поставьте тесто в теплое место на несколько ч., чтобы оно хорошо поднялось. В процессе брожения 1 раз обомните тесто. Разделите тесто на кусочки, скатайте из каждого кусочка шар и уложите в форму для выпечки, лучше использовать силиконовую, порционную. Затем дайте подойти ещё мин. 30. Поставьте в духовку на 7 мин. при температуре 200°, далее температуру снизьте до 180°, выпекайте 20 мин..

Питание

  • 289.03 Калорий
  • 26.8g Углеводы
  • 16.53g Жиров
  • 8.14g Протеин

Выпечка View All

11 июля, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Шоколадный пирог на молоке

Шоколадный пирог на молоке

21 июня, 2024
Малиновые улитки с рикоттой и фисташками

Малиновые улитки с рикоттой и фисташками

11 июля, 2024

Видео-рецепт пампушек

7 мая, 2023

Без комментариев

Оставьте ответ