![](https://gotovim.uz/wp-content/uploads/2024/07/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzUwNjA0L2NvdmVycy9rdHJ1Tm8uanBlZw.jpg)
Аппетитная бриошь с сыром
Аппетитная бриошь с сыром – видео-рецепт за 50 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, молоко, твердый сыр, свежие дрожжи, желток куриного яйца, сливочное масло, растительное масло, соль, сахар.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Пшеничная мука хлебопекарная — 2 стакан = 260 гр.
- Молоко — 1.5 стакан = 300 гр.
- Твёрдый сыр — 100 гр.
- Свежие дрожжи — 4 гр.
- Желток куриного яйца — 2 шт. = 34 гр.
- Сливочное масло — 100 гр.
- Растительное масло 10 гр.
- Соль 4 гр.
- Песочный сахар — 30 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Добавьте в полученное тесто половину сливочного масла и часть муки. Аккуратно перемешайте. Затем добавьте остаток сливочного масла, растительное масло и муку. Все перемешайте, скатайте шар. Сыр натрите на мелкой терке, вмешайте в тесто. Поставьте тесто в теплое место на несколько ч., чтобы оно хорошо поднялось. В процессе брожения 1 раз обомните тесто. Разделите тесто на кусочки, скатайте из каждого кусочка шар и уложите в форму для выпечки, лучше использовать силиконовую, порционную. Затем дайте подойти ещё мин. 30. Поставьте в духовку на 7 мин. при температуре 200°, далее температуру снизьте до 180°, выпекайте 20 мин..
Питание
-
289.03 Калорий
-
26.8g Углеводы
-
16.53g Жиров
-
8.14g Протеин
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев