Пароварка

Сэндвич с лобстером: рецепт

Сэндвич с лобстером

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 упаковка (500 гр.) сухой смеси для белого бисквита
110 гр. размягчённого сливочного масла
1 и 1/4 ст. простокваши или кефира
3 яичных белка
1 ст. л. ванильного экстракта
1/4 ч. л. миндального экстракта
1 банка (220 гр.) консервированных кусочков ананаса, жидкость слейте
0,5 ст. сладких кокосовых хлопьев
2 ст. рубленого пекана, разделите пополам
2 банки по 450 гр. покупной глазури из сливочного сыра

Пошаговая рецепт приготовления

В большую пароварку или кастрюлю налейте воды на 5 см. Выдавите сок одного лимона и влейте в воду, затем положите половинки лимона и 1 ст. л. морской соли в кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне.

Положите лобстеров в корзину пароварки или непосредственно в кастрюлю; накройте и готовьте, пока панцири не станут ярко-красными, 8-10 мин.. Вытащите из кастрюли с помощью щипцов, затем промойте под холодной водой, чтобы слегка охладить.Выкрутите клешни, затем отломите хвост и кончик хвоста. Выньте мясо из панцирей: вставьте большой палец и вытолкните мясо. Расколите клешни плоской стороной ножа или с помощью щипцов для лобстера; достаньте мясо. Крупно нарежьте мясо лобстера. Переложите в миску и дайте остыть 15 мин..

Между тем, смешайте майонез, 4 ст. л. растопленного масла и сок оставшегося лимона в большой миске. Добавьте мясо лобстера и перемешайте. Посолите.Разогрейте сковородку-гриль или простую сковородку на среднем огне. Намажьте булочки для хот-догов снаружи 2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла.

Обжарьте булочки до золотистого цвета, примерно 1 мин. с каждой стороны. Разложите салат с лобстером по булочкам. Сбрызните оставшейся 1 ст. л. растопленного сливочного масла и посыпьте листьями сельдерея и сельдерейной солью.

Рецепт сэндвича с омаром.

Сэндвич с лобстером: рецепт

Сэндвич с лобстером

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться