Фаст-фуд

Хот-дог с грибами и моцареллой: рецепт

Хот-дог с грибами и моцареллой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 говяжьих сосисок для хот-догов
2 ст. л. оливкового масла
8 грибов кримини, нарезанных ломтиками по 0,5 см.
1 разрезанная пополам и нарезанная луковица
1 тонко нарезанный красный перец
0,25 ч. л. мелкой соли
0,25 ч. л. сушеного орегано
0,66 ст. разрезанных пополам желтых томатов черри
1 ст. тертой моцареллы
2 ст. л. (30 гр.) сливочного масла комнатной температуры
6 картофельных булочек для хот-догов

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте сотейник диаметром 25 см. на среднем огне. Обжарьте хот-доги со всех сторон, чтобы прогреть, примерно 5 мин.. Переложите на тарелку и держите теплыми, пока будете готовить начинку.

В той же сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Выложите грибы на горячую сковороду и готовьте, периодически помешивая, пока они не начнут обжариваться, примерно 5 мин.. Добавьте лук и красный перец, орегано и половину соли. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока лук и перец не станут мягкими и не начнут обжариваться, примерно 8 мин.. Выключите огонь и добавьте томаты с остатками соли. Помешайте резиновой лопаткой, только чтобы соединить ингредиенты, и посыпьте сверху моцареллой, чтобы она растаяла.Разогрейте гриль в духовке. Намажьте каждую булочку маслом и поджарьте под грилем до золотистого цвета, 1 мин. Каждый хот дог положите в обжаренную булочку. Распределите смесь перца и сыра равномерно между хот-догами и подавайте на стол.

Подборка Лучших хот-догов.

Хот-дог с грибами и моцареллой: рецепт

Хот-дог с грибами и моцареллой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться