Счётчик Яшы
Чечевичный суп с вялеными томатами и карри: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Супы

Чечевичный суп с вялеными томатами и карри: рецепт

Чечевичный суп с вялеными томатами и карри

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • Корж
  • 14 пластин цельнозерновых крекеров Грэма
  • 3 ст. л. тростникового сахара
  • 1 ст. л. крупно нарубленных цукатов из имбиря + немного для украшения
  • 6 ст. л. (90 гр.) сливочного масла, растопленного
  • 1 ст. л. тёмного рома
  • Необходимое оборудование: кондитерский мешок с насадкой звёздочкой
  • Ромовый пудинг
  • 3 ст. цельного молока
  • 1,25 ст. тростникового сахара
  • 0,5 ст. л. + 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 6 больших яичных желтков, слегка взбитых
  • 1 ст. л. тёртого имбиря
  • 1 ч. л. мелкой соли
  • 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла, нарезанного на кусочки
  • 3 ст. л. тёмного рома
  • Взбитые сливки со вкусом рома и лайма
  • 3 ст. л. сахарной пудры
  • 1 ст. л. тёмного рома
  • 1 ч. л. сока лайма
  • Щепотка мелкой соли
  • 1 ст. л. жирных сливок

Пошаговая рецепт приготовления

1

Зажарка: Разогрейте 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла в большой сковороде на умеренно сильном огне. Добавьте 4 раздавленных зубчика чеснока и 1 нарезанную красную луковицу; обжаривайте 6 мин..

2

Высыпьте в сковороду сухие специи: карри и куркуму, лавровый лист и перец чили, и готовьте приблизительно 3 мин. Добавьте 8 ст. воды или куриного бульона вместе с чечевицей и томатами, варите при медленном кипении, пока чечевица не станет мягкой, приблизительно 1 час. Посолите.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Вам также может понравиться