Супы

Чечевичный суп с вялеными томатами и карри: рецепт

Чечевичный суп с вялеными томатами и карри

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Корж
14 пластин цельнозерновых крекеров Грэма
3 ст. л. тростникового сахара
1 ст. л. крупно нарубленных цукатов из имбиря + немного для украшения
6 ст. л. (90 гр.) сливочного масла, растопленного
1 ст. л. тёмного рома
Необходимое оборудование: кондитерский мешок с насадкой звёздочкой
Ромовый пудинг
3 ст. цельного молока
1,25 ст. тростникового сахара
0,5 ст. л. + 2 ст. л. кукурузного крахмала
6 больших яичных желтков, слегка взбитых
1 ст. л. тёртого имбиря
1 ч. л. мелкой соли
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла, нарезанного на кусочки
3 ст. л. тёмного рома
Взбитые сливки со вкусом рома и лайма
3 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. тёмного рома
1 ч. л. сока лайма
Щепотка мелкой соли
1 ст. л. жирных сливок

Пошаговая рецепт приготовления

Зажарка: Разогрейте 3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла в большой сковороде на умеренно сильном огне. Добавьте 4 раздавленных зубчика чеснока и 1 нарезанную красную луковицу; обжаривайте 6 мин..

Высыпьте в сковороду сухие специи: карри и куркуму, лавровый лист и перец чили, и готовьте приблизительно 3 мин. Добавьте 8 ст. воды или куриного бульона вместе с чечевицей и томатами, варите при медленном кипении, пока чечевица не станет мягкой, приблизительно 1 час. Посолите.

Чечевичный суп с вялеными томатами и карри: рецепт

Чечевичный суп с вялеными томатами и карри

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться