Десерты/ Десерты из теста/ Пряники

Пряники на кефире

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 2

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Пряники на кефире – видео-рецепт за 20 минут ⭐ Ингредиенты: пшеничная мука хлебопекарная, кефир, сахарная пудра, мед, разрыхлитель теста, сахар, яйцо, растительное масло.

Ingredients

Для основного блюда потребуется:
Пшеничная мука хлебопекарная — 500 гр.
Кефир — 1 стакан = 206 гр.
Сахарная пудра — 200 гр.
Мед — 3 ст. л. = 84 гр.
Разрыхлитель теста — 2 гр.
Песочный сахар — 200 гр.
Куриное яйцо — 2 шт. = 120 гр.
Растительное масло —

Пошаговая рецепт приготовления

Возьмите глубокую миску и разбейте в нее куриное яйцо. Смешайте его с сахаром до однородной массы и влейте в миску кефир. Затем добавьте мед, сахар, разрыхлитель, муку и немного подсолнечного масла. Хорошо замешайте тесто и сформируйте из него шарик. Посыпьте чистый стол небольшим количеством муки и раскатайте шарик теста. Из раскатанного теста с помощью кружки или специальных формочек сделайте круги. Возьмите противень, выложите на него бумагу для выпечки. На пергамент выложите готовые кружочки из теста, которые вскоре станут пряниками! Поставьте противень в разогретую до 180° духовку на 15 мин.. Сначала пряники будут очень мягкими, будто печенье. По мере остывания пряники будут твердеть. Чтобы придать пряникам на сметане более аппетитный вид и сделать их ещё вкуснее, смажьте их заранее подготовленной глазурью на основе сахарной пудры. Для ее приготовления понадобятся: сахарная пудра, ванилин, лимонная кислота и белки куриных яиц. Смешайте эти ингредиенты для получения сладкой глазури!