Блюда для обеда

Онигири с тунцом (японские рисовые шарики): рецепт

Онигири с тунцом (японские рисовые шарики)

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 зубчика чеснока, крупно порубленных, + 2 зубчика, измельчённых
1 свежая веточка розмарина, оборвите листья
1 большая свежая веточка тимьяна, оборвите листья
1,3 кг. коротких говяжьих рёбер, разрежьте пласт по 2 ребра на кусок
700 гр. шампиньонов
700 гр. шампиньонов кремини
0,5 ст. порубленного лука-шалота
1/4 ст. коньяка
2 ст. л. жирных сливок для взбивания
1 ст. л. дижонской горчицы
0,5 ст. л. сметаны
450 гр. яичной лапши
3 ст. л. несолёного сливочного масла
2 ст. л. порубленной свежей петрушки
2 ст. л. порубленного свежего зелёного лука

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте рыбу поперек волокон, медальонами толщиной 0,3 см., примерно 4 см. в диаметре. Положите на ладонь кусок пищевой пленки и выложите на него рыбу. На рыбу положите столовую ложку с верхом риса для суши, соедините концы пленки и закрутите, чтобы получился шар.

До подачи храните суши в холодном месте.

Онигири с тунцом (японские рисовые шарики): рецепт

Онигири с тунцом (японские рисовые шарики)

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться