Варенье/ Десерты

Варенье из черной смородины

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 20

Время подготовки: 10 – Время готовки: 30 – Общее время приготовления: 40

Варенье из черной смородины – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: черная смородина, сахар, вода.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Черная смородина — 3 кг = 3000 гр.
Песочный сахар — 3 кг = 3000 гр.
Вода — 500 мл.м.
Для подачи потребуется:
Сметана 100 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Сварите ягоды. В кастрюлю положите смородину и засыпьте сахаром. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь и варите, помешивая, примерно 15 мин., пока ягоды не начнут лопаться. Завершите приготовление. Кастрюлю снимите с огня, дайте массе немного остыть, после чего процедите все через марлю или перетрите через сито, чтобы избавиться от косточек. Полученный густой сок снова поставьте на огонь варить, прокипятите 5 мин. и выключите. Отправьте джем на хранение. ещё жидкое варенье разлейте по чистым банкам, закатайте крышки. Когда масса остынет, джем будет иметь красивый насыщенный цвет и приятную консистенцию в виде желе.