Основные блюда

Говядина по-тайски в остром соусе с мятой: рецепт

Говядина по-тайски в остром соусе с мятой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

280 гр. пасты мецци ригатони
5 ст. л. оливкового масла extra-virgin
6 зубчиков чеснока, тонко нарезанных
4 ст. жёлтых или оранжевых помидоров черри, разрезанных пополам
1/4 ч. л. хлопьев красного перца
1 ст. плотно уложенных свежих листьев базилика, большие порвите
Свеженатёртый сыр пекорино-романо (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде на умеренно сильном огне разогрейте масло. Положите чеснок и перец чили и обжарьте до появления аромата, примерно 30 сек. Добавьте мясо и готовьте, часто помешивая, 2 мин. Положите лук-шалот и болгарский перец и готовьте мин.у.Добавьте рыбный соус, сладкий соевый соус, черный соевый соус и пасту чили. Доведите смесь до слабого кипения и готовьте, часто помешивая, до готовности мяса и мягкости овощей, примерно 3 мин.

Снимите сковороду с огня и добавьте базилик и мяту, чтобы они стали мягкими. Подавайте с рисом.

Если вы не можете найти сладкий и черный соевый соус, возьмите 1/4 ст. обычного соевого соуса и смешайте с 1/4 ст. меда или сахара.

Говядина по-тайски в остром соусе с мятой: рецепт

Говядина по-тайски в остром соусе с мятой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться