Блюда для ужина

Красное тайское карри с гарниром из кускуса: рецепт

Красное тайское карри с гарниром из кускуса

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3/4 ст. л. пшеничной муки + дополнительно, чтобы посыпать форму
55 гр. горького шоколада, порубленного
2 средних очень спелых банана
2/3 ст. сахара
1/4 ст. рапсового масла
2 больших яйца категории СО
3/4 ст. белой цельнозерновой пшеничной муки
1,5 ч. л. разрыхлителя теста
0,5 ч. л. пищевой соды
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
0,5 ст. простокваши или кефира
1 ч. л. ванильного экстракта

Пошаговая рецепт приготовления

На сильном огне разогрейте пару столовых ложек растительного масла. Положите кусочки курицы и обжарьте до золотистой корочки, затем добавьте грибы, чеснок, имбирь, зеленый лук, соль, перец и готовьте 3-4 мин., постоянно перемешивая.

Добавьте пасту карри, запеченный красный перец и кокосовое молоко, уменьшите огонь до слабого. Тушите несколько мин., затем добавьте зеленый горошек и прогрейте смесь.В кастрюле доведите до кипения куриный бульон, сливочное масло и цедру лайма. Добавьте кускус и перемешайте. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять. Добавьте базилик, сок лайма и перемешайте кускус вилкой.

Подавайте кускус, выложив сверху слой нарезанных листьев салата, и несколько ложек красного карри с креветками. Посыпьте нарезанным арахисом.

Красное тайское карри с гарниром из кускуса: рецепт

Красное тайское карри с гарниром из кускуса

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться