Блюда для ужина

Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой: рецепт

Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. сухой рисовой лапши
2 нарезанной соломкой моркови
1 очищенный от кожицы и семян, разрезанный пополам и нарезанный половинками кружочков огурец
Половину ст. л. тонко нашинкованной пекинской капусты
4 мелко нарезанных зубка чеснока
1 ст. нарезанной кинзы
1 нарезанный перец халапеньо
1 ст. л. меда
1/4 ст. свежего сока лайма
3 ст. л. рыбного соуса
1 ч. л. крупной соли
1/4 ст. нарезанной свежей мяты
1/4 ст. нарезанного и обжаренного на сухой сковороде арахиса

Пошаговая рецепт приготовления

Положите в чашу кухонного комбайна чеснок, кинзу, перец халапеньо, мед, сок лайма, рыбный соус и соль. Взбейте до почти однородного состояния.В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду, положите лапшу и варите 2 мин. Слейте воду, промойте лапшу холодной водой для того чтобы остановить процесс приготовления, и снова процедите.

В большой миске смешайте заправку и отваренную лапшу с морковью, огурцом, мятой и пекинской капустой. Перемешайте и посыпьте арахисом.

Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой: рецепт

Вьетнамский овощной салат с рисовой лапшой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться