Праздничные блюда

Пирожные брауни с белым шоколадом: рецепт

Пирожные брауни с белым шоколадом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

370 гр. темного шоколада
255 гр. нарезанного белого шоколада
150 гр. покрошенного леденца на палочке
370 гр. сливочного масла
6 яиц
340 гр. сахара
1 ст. л. ванильного экстракта
1,5 ст. плюс 2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
1 ч. л. мелкой соли
Примерно 2 ч. л. сахарной пудры для посыпки
Дополнительное оборудование: 20 свечек для именного пирога (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180°С.

Застелите борта и дно формы для запекания размером 33х23х5 см. фольгой или пергаментной бумагой.

В большой кастрюле с толстым дном растопите на слабом огне сливочное масло и темный шоколад. В миске или большой мерной чаше взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом.

Дайте шоколадной смеси немного остыть, затем добавьте яйца с сахаром и хорошо взбейте. Подмешайте муку и соль. Затем добавьте белый шоколад и леденцы. Взбивайте, пока компоненты не смешаются, и выложите в подготовленную форму.Выпекайте примерно 25 мин. Брауни готовы, когда поверхность подсохнет до появления более бледных коричневых пятен, а середина останется темной, плотной и тягучей.

Несмотря на то, что пласт большой, постоянно проверяйте его: разница между влажными брауни и сухими всего в несколько мин.. Помните также, что процесс приготовления будет продолжаться, пока они остывают.

Для подачи нарежьте брауни квадратами, пока основа еще теплая, и выложите на большую тарелку, посыпав сахарной пудрой, протирая ее ложкой через маленькое ситечко. При желании вставьте свечи. Зажгите их и наслаждайтесь праздничной обстановкой.

Пирожные брауни с белым шоколадом: рецепт

Пирожные брауни с белым шоколадом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться