Блюда для ужина

Запеченный «вепрь»: рецепт

Запеченный «вепрь»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4,5 кг. свиной лопатки
4 перца хабанеро
Соль и молотый черный перец
1/4 ст. острого соуса
Половину ст. л. красного винного уксуса
Половину ст. л. растительного масла
6-8 лавровых листьев

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180°С.

Выложите нарезанную ломтиками свинину на лист плотной алюминиевой фольги на противень. Натрите мясо солью и перцем. В маленькой миске смешайте острый соус, уксус и растительное масло.

Смажьте этой смесью свинину с обеих сторон. Используйте полиэтиленовые или резиновые перчатки, чтобы обработать перец, и защитите глаза и нос от его запаха. Нарежьте перец и положите его и лавровые листья на поверхность ломтиков свинины. Заверните мясо в фольгу, плотно закрутив швы.

Запекайте в духовке на медленном огне до мягкости, примерно 2 ч. (или на открытом огне).

Запеченный «вепрь»: рецепт

Запеченный «вепрь»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться