Блюда для обеда

Куриные котлеты с соусом чатни в пите: рецепт

Куриные котлеты с соусом чатни в пите

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
1/4 ч. л. мелкой соли
10 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры
2/3 ст. сахара
1 большое яйцо
2 ст. л. гранатовой патоки
3/4 ч. л. красного пищевого красителя
0,5 ч. л. мелко натёртой апельсиновой цедры
Серебристая нонпарель, для украшения

Пошаговая рецепт приготовления

Положите по горсти кинзы, мяты и базилика в кухонный комбайн и хорошо измельчите их в режиме «пульс». В миске смешайте измельченные травы, йогурт, кумин и приправу для гриля. Добавьте фарш и перемешайте. Сформируйте 4 большие, очень тонкие котлеты.

Помойте и разогрейте на умеренно сильном огне большую сковороду с антипригарным покрытием, добавив пару столовых люжек оливкового масла. Обжарьте котлеты по 3-4 мин. с каждой стороны.

Разогрейте вторую маленькую сковороду на сильном огне и обжарьте питы с каждой стороны до появления пузырьков. Срежьте у лепешек верх и положите в питы котлеты, листья салата и манговое чатни.

Куриные котлеты с соусом чатни в пите: рецепт

Куриные котлеты с соусом чатни в пите

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться