Закуски

Классическое сырное фондю: рецепт

Классическое сырное фондю

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. нарезанного кубиками 4 см. филе лосося без кожи
300 гр. нарезанных пластинками грибов
1 разделенная на соцветия головка брокколи (отварить в течение 2 мин. и остудить в ледяной воде)
1/4 ст. соуса терияки
2 ч. л. кунжутного масла
1 ст. л. мелко нарезанного свежего имбиря
1 мелко нарезанный зубок чеснока
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. семян кунжута

Пошаговая рецепт приготовления

Натереть внутреннюю часть кастрюли зубчиком чеснока, оставить чеснок в кастрюле. Влить вино и лимонный сок, довести до кипения и убавить температуру до среднего.

Перемешать сыр грюйер с мукой и помешивая, постепенно добавить в кастрюлю. Вынуть чеснок и приправить фондю мускатным орехом и кайенским перцем.

Перелить горячее фондю в катнелоне (жаропрочная керамическая посуда для классического фондю) и подавать к столу горячим. Для поддерживания тепла поставить на открытый огонь или электрическую плитку. Подавать к фондю хлеб или поленту, овощи, бекон, картофель фри.

Классическое сырное фондю: рецепт

Классическое сырное фондю

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться