Блюда для ужина

Чили с говяжьим и свиным фаршем: рецепт

Чили с говяжьим и свиным фаршем

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Торт
165 гр. сливочного масла, плюс для смазывания формы
3/4 ст. какао-порошка, плюс для посыпания формы
1 ст. цельного молока
1,75 ст. сахарного песка
2,25 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
Половину ч. л. разрыхлителя
Половину ч. л. пищевой соды
Половину ч. л. мелкой соли
3 больших яйца
1 ч. л. экстракта ванили
Крем
225 гр. нарезанного белого шоколада, плюс тертый шоколад для посыпания
330 гр. сливочного масла комнатной температуры
Щепотка соли
2,5 ст. л. сахарной пудры
1,5 ч. л. экстракта ванили
Тертый черный шоколад для посыпания

Пошаговая рецепт приготовления

В большой жаровне с толстым дном на среднем огне обжарьте, периодически помешивая, копченый бекон, пока он не станет хрустящим. Когда бекон подрумянится, добавьте чеснок, лук, болгарский перец, порошок чили, кумин, порошок чили чипотле, орегано и копченую паприку, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, а специи ароматными.

Добавьте фарш из говядины и разделите его на кусочки деревянной ложкой. Когда говядина распадется на отдельные кусочки и начнет подрумяниваться, добавьте свиной фарш. Как и говядину, разделите на кусочки деревянной ложкой и обжарьте примерно 4 мин. до исчезновения розового цвета.

Добавьте пиво, черную и красную фасоль. Перемешайте, добавьте мякоть томатов и томаты кусочками. Уменьшите огонь до слабого и тушите 1,5 ч. Попробуйте, достаточно ли специй, и, если необходимо, добавьте соли и перца. Переложите чили в сервировочные тарелки и подавайте с дольками лайма, сметаной, натертым сыром и нарезанным зеленым луком.

Чили с говяжьим и свиным фаршем: рецепт

Чили с говяжьим и свиным фаршем

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться