Здоровое питание

Тако с рыбой махи-махи: рецепт

Тако с рыбой махи-махи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

0,5 ст. нарезанной кубиками сырой моркови
0,5 ст. нарезанных ломтиками сырых цуккини
2 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. яблочного уксуса
1 ст. л. белого бальзамического уксуса
1 ч. л. морской соли
0,5 ст. масла виноградных косточек
450 гр. любых отварных макарон
1/4 ст. тёртого пармезана

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренно высокой температуры. Положите рыбу в блюдо среднего размера. Смешайте масло, сок лайма, порошок чили анчо, халапеньо и кинзу и полейте этой смесью рыбу. Маринуйте 20 мин.

Выньте рыбу из маринада, положите на горячий гриль мякотью вниз. Обжаривайте на гриле в течение 4 мин. с одной стороны, а затем переверните на 30 сек. и снимите с огня. Дайте постоять 5 мин., затем разделите вилкой на слои.

Положите тортильи на гриль и обжарьте в течение 20 сек. Разделите рыбу по количеству лепешек и положите все предлагаемые добавки или любую из них.Соус сальса из пюрированных томатов:

Разогрейте гриль или используйте боковую конфорку гриля. В сотейнике среднего размера разогрейте масло, добавьте красный лук и чеснок и готовьте до мягкости. Добавьте томаты, перец серрано и халапеньо и тушите до мягкости томатов, примерно 20 мин.

Пюрируйте смесь до однородности погружным блендером и потушите еще 10-15 мин. Добавьте острый соус, орегано, кинзу и сок лайма, посолите и поперчите по вкусу. Выход: 6-8 порций

Тако с рыбой махи-махи: рецепт

Тако с рыбой махи-махи

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться