Закуски

Запеченная панцанелла «Капрезе»: рецепт

Запеченная панцанелла «Капрезе»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 нарезанных ломтиками 1 см. спелых томатов на ветке
2 шарика (225 гр.) свежего сыра моцарелла (нарезать ломтиками 0,5 см. и обсушить бумажными полотенцами)
Половину ст. л. (плотно утрамбовать) нарезанных листьев свежего базилика
2 ст. л. бальзамического уксуса
Сливочное масло для смазки противня
2 измельченных зубка чеснока
Оливковое масло для заправки
Крупная соль и свежемолотый черный перец
4-8 ломтиков (толщиной 1,5 см.) белого деревенского хлеба

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте противень с бортами 23х30 см. сливочным маслом.

На дно противня выложите ломтики томатов в один слой. Полейте бальзамическим уксусом. Сверху выложите ломтики сыра в один слой. Посыпьте чесноком и базиликом и полейте оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите кусочки хлеба и полейте оливковым маслом.

Запекайте 25 мин., пока начинка не закипит, а хлеб не подрумянится и не станет хрустящим. Достаньте противень из духовки и перед подачей дайте остыть в течение 5 мин.

Запеченная панцанелла «Капрезе»: рецепт

Запеченная панцанелла «Капрезе»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться