Завтрак

Маффины с черникой: рецепт

Маффины с черникой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1 лук, порубленный
5 зубчиков чеснока, нарезанных
2 ч. л. порошка чили
1 ч. л. сушёного орегано
1 ст. л. томатной пасты
1-2 перца чипотле в соусе адобо, крупно нарезанных + 1 ст. л. соуса из банки (по желанию)
450 гр. говяжьего фарша
1 бутылка (0,33 л.) пива, например, лагера
1 банка (400 гр.) консервированных нарезанных помидоров
1 банка (425 гр.) консервированной чёрной фасоли, промойте
Нарезанное кубиками авокадо, тёртый сыр, листья кинзы, нарезанный зелёный лук и сметана для подачи (по желанию)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190 °С.В большой миске смешайте кондитерскую муку, соду, разрыхлитель и соль.

В другой большой миске смешайте сахар, растительное масло, яйцо и йогурт. Добавьте сухие ингредиенты, оставив 1 ст. л. сухой смеси, которую добавьте к чернике. Перемешивайте, считая до 10. Добавьте 1 ст. черники и перемешайте еще 3 раза. 1/2 ст. черники оставьте.С помощью ложки для мороженого разложите тесто в смазанные формочки для маффинов. Оставшуюся 1/2 ст. ягод выложите на маффины и слегка прижмите. Поставьте в духовку и увеличьте температуру до 205С. Выпекайте 20-25 мин., повернув противень с маффинами в середине выпечки. Достаньте из духовки и выньте из формочек, перевернув на кухонное полотенце. Дайте полностью остыть. Подавайте маффины сразу или храните в герметичном контейнере 2-3 дня.

Маффины с черникой: рецепт

Маффины с черникой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться