Десерты

Кекс с цуккини и яблоками: рецепт

Кекс с цуккини и яблоками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Антипригарный кулинарный спрей
1 ст. тертого на мелкую терку цуккини (примерно 1 шт.)
1 ст. тертого очищенного зеленого яблока (примерно 1 шт.)
1 и 1/4 ст. светло-коричневого сахара
1 ст. растительного масла
3 больших яйца
1 ч. л. экстракта ванили
3 ст. плюс 0,5 ч. л. пшеничной муки
1/4 ч. л. крупной соли
1,5 ч. л. пекарного порошка
1,5 ч. л. пищевой соды
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. свежемолотого мускатного ореха
1,5 ст. измельченных грецких орехов

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190°С. Сбрызните 2 (12 на 22 см) формы для выпечки хлеба антипригарным кулинарным спреем. Накройте формы пергаментной бумагой и нанесите немного спрея на бумагу.В большой миске смешайте цуккини, яблоко, коричневый сахар, растительное масло, яйца и экстракт ванили и перемешайте до однородности. Добавьте в миску 3 ст. муки, соль, разрыхлитель, соду, корицу и мускатный орех и еще раз тщательно перемешайте смесь. Перемешайте орехи с оставшейся 0,5 ч. л. муки, чтобы они не утонули вглубь смеси. Аккуратно введите в орехи в тесто.

Разделите тесто между 2 формами. Выпекайте кексы до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не будет оставаться чистой, от 50 мин. до 1 ч. Достаньте кексы из духовки и охладите их на решетке.

Кекс с цуккини и яблоками: рецепт

Кекс с цуккини и яблоками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться