Калорийность блюд

Фаршированные помидоры с голубым сыром: рецепт

Фаршированные помидоры с голубым сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

450 гр. сушеной соленой трески
4 клубня картофеля Айдахо среднего размера
2 ст. л. свежего молока
1 мелко нарезанная большая головка испанского лука
2 измельченных зубка чеснока
1 горсть мелко нарезанной свежей петрушки
1 горсть мелко нарезанной свежей кинзы
2 яйца категории СО
Молотый черный перец и морская соль (по необходимости)
Растительное масло для фритюра
Дольки лимона для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Срежьте верхнюю треть (со стороны плодоножки) с каждого помидора. Срежьте по небольшому ломтику снизу, чтобы помидоры были устойчивыми. С помощью маленькой ложки выньте семена из каждого помидора, чтобы помидоры были полыми. Поставьте их на тарелку или блюдо. Посыпьте помидоры 1/4 ч. л. соли.В миске лопаткой разомните сливочный сыр, чтобы он стал мягким и податливым. Аккуратно вмешайте голубой сыр, стараясь не размазать голубые комочки. Поперчите.

С помощью двух маленьких ложек наполните помидоры смесью из голубого сыра. Количество будет зависеть от размера помидора; на маленькие помидоры должно получиться примерно по 1 ч. л. начинки. Вы также можете переложить начинку в кондитерский мешок или пакет на зиплоке со срезанным уголком и отсадить сырную смесь в каждый помидор.Смешайте зелёный лук и бекон в небольшой миске. Посыпьте смесью каждый помидор. Сбрызните острым мёдом всю тарелку. Подавайте.

Фаршированные помидоры с голубым сыром: рецепт

Фаршированные помидоры с голубым сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться