Калорийность блюд

Фаршированные лодочки из цукини с индейкой: рецепт

Фаршированные лодочки из цукини с индейкой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 спелое манго, очищенное от кожуры и нарезанное кубиками по 1 см.
1 персик или нектарин, разрезанный пополам и на 12 долек
1 слива, разрезанная пополам и на 12 долек
2 и 1/4 ст. сухого белого вина
1,5 ст. сока манго
1,5 ст. просекко

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Сбрызните противень с бортиками 2 ст. л. оливкового масла.Посыпьте половинки кабачков солью и чёрным перцем. Выложить на противень и переверните, чтобы смазать маслом. Разложите кабачки срезами вниз в один слой. Запекайте, пока они не станут хрустяще-нежными, примерно 15 мин..

Тем временем в большой сковороде на среднем огне нагрейте оставшуюся 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет прозрачным, примерно 4 мин.. Добавьте зиру и 0,5 ч. л. соли и чёрного перца; жарьте 30 секунд.Добавьте фарш и жарьте, разбивая его деревянной ложкой, пока он не подрумянится, примерно 5 мин.. Добавьте томатную пасту и куриный бульон и перемешайте. Варите, пока соус не загустеет, 4-5 мин..Переверните лодочки из кабачков срезами вверх и заполните начинкой, утрамбовывая её. Посыпьте сыром и запекайте, пока кабачки и сыр не станут мягкими, примерно 10 мин..Тем временем смешайте йогурт с лимонным соком, посолите и поперчите. Сбрызните фаршированные лодочки йогуртом и посыпьте укропом.

Фаршированные лодочки из цукини с индейкой: рецепт

Фаршированные лодочки из цукини с индейкой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться