Варенье, джемы, повидло

Быстрый клубничный джем для завтрака: рецепт

Быстрый клубничный джем для завтрака

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

350 гр. мягкого тофу, слейте жидкость
85 гр. темного шоколада, мелко нарезанного
0,25 ст. какао-порошка
0,25 ст. воды
1 ст. л. бренди
0,5 ст. плюс 0,5 ч. л. мелкого сахара
0,25 ст. л. жирных сливок
1,25 ч. л. шоколадной стружки

Пошаговая рецепт приготовления

Положите клубнику, сахар и пектин в среднюю кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Осторожно помешивайте, пока клубника не полопается и не начнёт густеть.Варите в течение 20 мин.. Дайте остыть и переложите джем в банки.

Стеклянные банки должны быть без сколов или трещин. При консервации банка закрывается стеклянной, пластиковой или металлической крышкой с резиновым уплотнением. Крышки из двух частей герметизируются вакуумом.

Для консервирования продуктов вымойте банки и крышки горячей водой с мылом. Тщательно сполосните и разложите банки и крышки на подносе открытыми сторонами вверх так, чтобы они не касались друг друга. Кипятите банки с крышками в большой кастрюле в течение 15 мин..

Горячие банки и крышки вынимайте из воды щипцами. Не забудьте простерилизовать и щипцы, окунув концы на несколько мин. в кипящую воду.

Как правило, горячие продукты помещают в горячие банки, а холодные – в холодные банки. Все предметы, используемые в процессе приготовления джемов, желе и варенья, должны быть чистыми. Это касается также полотенец и особенно ваших рук.

В стерилизованных банках джем можно хранить в течение нескольких недель.

Быстрый клубничный джем для завтрака: рецепт

Быстрый клубничный джем для завтрака

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться