Рецепты блюд на заднем дворе

Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризе: рецепт

Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризе

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Маринованные помидоры
2 тонко нарезанных помидора сорта бычье сердце
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. красного винного уксуса
0,5 ч. л. крупной соли
Щепотка хлопьев чили
1 тертый зубчик чеснока
1 веточка свежего тимьяна, только листья
Жаренный на гриле лук
1 сладкая репчатая луковица, нарежьте кусочками толщиной 0,3 см.
Оливковое масло
Соль и свежемолотый черный перец
Хот-доги
6 говяжьих сосисок
6 картофельных булочек для хот-догов
110 гр. нарезанного кубиками сыра горгонзола
1 головка салата фризе, удалите темные листья, светлые листья отделите и вымойте под холодной водой
Оливковое масло для заправки
Морская соль

Пошаговая рецепт приготовления

Предварительно разогрейте гриль до умеренно высокой температуры.Для приготовления помидоров: необходимо положить помидоры в большую плоскую тарелку. Смешайте масло, уксус, соль, хлопья чили, чеснок и листья тимьяна. Залейте поверх помидоров и оставьте мариноваться на 1-2 ч.

Для приготовления лука на гриле: необходимо немного смазать лук оливковым маслом и приправить солью и черным перцем. Запекайте на гриле до тех пор, пока лук не приобретет коричневый оттенок, уделяя 2-3 мин. на каждую сторону. Снимите с гриля. Отложите на время.Для приготовления хот-догов: запекайте сосиски на гриле в течение 3-5 мин., а булочки для хот-догов – в течение 1-2 мин. до образования хрустящей корочки.Соберите хот-доги: выложите помидоры с одной стороны булочки, а лук – с другой. Положите в каждую булочку по сосиске. Распределите сыр и салат фризе в одинаковом количестве на каждый хот-дог и заправьте оливковым маслом и морской солью.

Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризе: рецепт

Хот-доги с говяжьими сосисками, сыром горгонзола, помидорами, луком и салатом фризе

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться