Калорийность блюд

Весенний салат из редиса: рецепт

Весенний салат из редиса

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

280 гр. кускуса (примерно 1 и 1/4 ст. л.)
2 ч. л. прованских трав или итальянской приправы
2 ст. красного или белого бессемянного винограда, разрезанного пополам
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
1 курица весом 1,8 кг., разрезанная на 12 кусков
1 средний красный лук, нарезанный на дольки

Пошаговая рецепт приготовления

Заправка:

В небольшой кастрюле на среднем огне доведите грейпфрутовый сок до кипения. Выпарите его до 1/4 ст. Отставьте в сторону и дайте остыть.В средней миске смешайте выпаренный грейпфрутовый сок, уксус, горчицу, мёд и соевый соус, посолите и поперчите по вкусу. Постепенно влейте оливковое масло и взбейте до консистенции эмульсии.

Салат:

Смешайте редис с кресс-салатом и фенхелем в средней миске и перемешайте с небольшим количеством заправки. Выложите авокадо, грейпфрут и апельсин на блюдо, сбрызните заправкой, посолите и поперчите. Посыпьте перцем серрано, сверху посыпьте заправленным салатом из редиса и подавайте.

Весенний салат из редиса: рецепт

Весенний салат из редиса

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться