Калорийность блюд

Креветки скампи с помидорами черри: рецепт

Креветки скампи с помидорами черри

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 упаковка теста для больших сдобных слоистых булочек
Сладкая паприка, для посыпки
0,7 кг. куриных грудок, нарезанных кубиками
3 ст. л. (45 гр.) сливочного масла
2 стебля сельдерея с зеленью, нарезанных
1 средняя луковица, порубленная
1 большая морковь, очищенная и нарезанная кубиками
2 ч. л. приправы для птицы
3 ст. л. муки
1 ст. натёртого картофеля
0,5 л. нежирных или обычных сливок
1 л. куриного бульона
1/4 ч. л. тёртого мускатного ореха
1 ст. замороженного зелёного горошка

Пошаговая рецепт приготовления

Налейте воду в сковороду с высокими стенками и поставьте на сильный огонь. Добавьте 3 ст. л. соли и доведите до кипения. Добавьте макароны и аккуратно перемешайте щипцами, чтобы убедиться, что макароны не слиплись. Варите макароны в течение 12–14 мин., а затем слейте воду.В большую сковороду налейте масло и нагрейте на среднем огне. Добавьте чеснок, лук-шалот, помидоры и оставшуюся 0,5 ст. л. соли. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным, 2–3 мин.ы. Добавьте паприку и хлопья чили и обжаривайте в течение 1–2 мин..

Влейте вино, соскабливая прилипшие кусочки со дна сковороды. Доведите до кипения. Добавьте сливки и снова доведите до кипения в течение 1 мин.ы. Добавьте креветки и залейте соусом. Варите, помешивая до готовности креветок, 3–5 мин.. Добавьте шнитт-лук и петрушку и перемешайте. Подавайте креветки с соусом поверх макарон.

Креветки скампи с помидорами черри: рецепт

Креветки скампи с помидорами черри

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться