Калорийность блюд

Кавателли с горгонзолой и помидорами черри: рецепт

Кавателли с горгонзолой и помидорами черри

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 свиная вырезка (примерно 0,6 кг.)
1 ст. л. + 2 ч. л. соуса чили с чесноком + дополнительно для подачи
3/4 ст. варёной киноа
1 ст. л. оливкового масла
1/3 ст. хрустящей арахисовой пасты
2 ст. л. слабосолёного соевого соуса
1 ч. л. тёртой цедры лайма + 2 ст. л. свежевыжатого сока лайма
1 ст. замороженных очищенных бобов эдамамэ, разморозьте
1 большая морковь, нарезанная лентами с помощью овощечистки
2 ст. ростков фасоли
1 ст. свежей кинзы

Пошаговая рецепт приготовления

В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте кавателли и варите на 2 мин. меньше, чем указано на упаковке. Отлейте 1,5 ст. воды для макарон, затем откиньте макароны на дуршлаг.Тем временем в большой сковороде на умеренно-сильном огне нагрейте панчетту и оливковое масло. Жарьте, часто помешивая деревянной ложкой, пока панчетта не станет хрустящей, примерно 8 мин.. Добавьте лук-шалот и готовьте ещё мин.у до появления аромата. Добавьте помидоры и посыпьте 1/8 ч. л. соли. Готовьте, часто помешивая, пока помидоры не начнут размягчаться, примерно 4 мин.ы.

Добавьте кавателли в сковороду вместе с 0,5 ст. воды из кастрюли. Посыпьте макароны горгонзолой и перемешайте. Продолжайте помешивать, добавляя воду из-под макарон по мере необходимости, пока соус не станет кремовым. Добавьте шпинат и перемешайте. Готовьте ещё мин.у, пока шпинат почти не завянет. Подавайте пасту горячей.

Кавателли с горгонзолой и помидорами черри: рецепт

Кавателли с горгонзолой и помидорами черри

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться