Счётчик Яшы
Миндальное печенье с пеканом: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Калорийность блюд

Миндальное печенье с пеканом: рецепт

Миндальное печенье с пеканом

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • Блинчики из бобов мунг и рисовой муки
  • Половину ст. л. сушеных желтых бобов мунг
  • 2 ст. кокосового молока
  • 1 ст. рисовой муки
  • Половину ч. л. сахара
  • Половину ч. л. куркумы
  • Половину ч. л. мелкой соли
  • Начинка
  • 340 гр. нарезанной ломтиками толщиной 0,5 см. свиной вырезки без костей
  • 450 гр. очищенных, разделанных и разрезанных пополам вдоль креветок среднего размера
  • 1,5 ст. л. вьетнамского рыбного соуса (Ныок нам)
  • 2 измельченных зубка чеснока
  • 1/4 ч. л. сахара
  • 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 4 тонко нарезанных стебля зеленого лука
  • 2 ст. проростков фасоли
  • 1 уп. зимних опят
  • Растительное масло по мере необходимости
  • Листья красного салата, листья мяты, листья кинзы и листья базилика для подачи
  • Маринованные огурцы, морковь и дайкон для подачи (см. рецепт ниже)
  • Острый вьетнамский дип-соус для подачи (см. рецепт ниже)
  • Маринованные овощи
  • 1 и 1/4 ст. рисового винного уксуса
  • 3 ст. л. сахара
  • 1/4 ч. л. дробленного красного перца
  • 1/4 ч. л. мелкой соли
  • 2 очищенные и нарезанные тонкими кружочками моркови
  • 1 очищенный и нарезанный тонкими кружочками огурец
  • 1 ст. нарезанного тонкими кружочками дайкона
  • Острый вьетнамский дип-соус (Ныок чам)
  • 2 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. пасты чили или 1 нарезанный красный перец чили
  • 2 - 3 ст. л. рыбного соуса
  • 1 - 2 ст. л. сока лайма
  • 1/4 ст. воды
  • 1 измельченный зубок чеснока
  • 1 ч. л. измельченного имбиря
  • 1 ч. л. измельченного зеленого лука
  • Смешайте ингредиенты в миске из неактивного материала и перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте специй

Пошаговая рецепт приготовления

1

Разогрейте духовку до 175°С.Смешайте в миске муку, пекан, корицу и соль. Взбейте сливочное масло с сахаром. Добавьте яичный белок и продолжайте взбивать до получения лёгкой и пышной массы. Вмешайте ванильный экстракт. Перемешивая на низкой скорости, постепенно добавьте мучную смесь и замесите однородное тесто.

2

Сформируйте из теста шарики размером 8 см., примерно по 1 ст. л. на каждый. Выложите шарики теста на расстоянии 5 см. друг от друга на противни, застеленные пергаментной бумагой. Выпекайте до золотистого цвета, 10 мин..Пока печенье ещё горячее, посыпьте его сахарной пудрой. Переложите на решётку и дайте полностью остыть.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

27 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Капкейки «Ведьмины шляпы»

Капкейки «Ведьмины шляпы»: рецепт

28 ноября, 2023
Паста орзо с цуккини

Паста орзо с цуккини: рецепт

28 ноября, 2023
Салат из полбы

Салат из полбы: рецепт

28 ноября, 2023