Калорийность блюд

Бархатистое картофельное пюре: рецепт

Бархатистое картофельное пюре

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. жирных сливок
4 ст. л. несолёного сливочного масла
3 большие картофелины, очищенные
1/4 ст. оливкового масла, по желанию
Нарезанный свежий шнитт-лук для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

В небольшой кастрюле на среднем огне нагрейте сливки со сливочным маслом, пока масло не растает; отставьте в сторону.Положите картофель в кастрюлю среднего размера, залейте холодной водой, чтобы полностью покрыть. Доведите до кипения, затем добавьте 1 ч. л. соли, убавьте огонь и варите 15–20 мин., пока картофель не станет очень мягким. Слейте воду.

Пропустите картофель через пресс-пюре или в большую миску. Вмешайте тёплые сливки. Посолите, поперчите пюре и сбрызните 1/4 ст. оливкового масла. Посыпьте зелёным луком.

Бархатистое картофельное пюре: рецепт

Бархатистое картофельное пюре

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться