Калорийность блюд

Ростбиф с быстрой подливой: рецепт

Ростбиф с быстрой подливой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
4 зубчика чеснока, тонко нарезанных
Щепотка перетёртых хлопьев красного перца
1 банка (800 гр.) консервированных сливовидных помидоров, перетрите руками
1 банка (425 гр.) консервированных сливовидных помидоров, перетрите руками
1 ст. свежей рикотты
1 ст. тонких ломтиков пепперони
280 гр. замороженного нарезанного шпината, разморозьте и выжмите воду
450 гр. сухой пасты ригатони
3 ст. тёртого сыра Азиаго
1 ст. тёртого пекорино

Пошаговая рецепт приготовления

Выложите говядину в форму для запекания. Запекайте при температуре 175°С примерно 1 час или до готовности, периодически поливая 0,5 ст. бульона. Достаньте говядину из формы и держите в тепле. Слейте весь жир из формы, оставив 1 ст. л.Добавьте в форму муку и перемешайте с оставшимся жиром. Постепенно добавьте оставшийся бульон. Готовьте, помешивая, на среднем огне, пока подлива не закипит и не загустеет. При необходимости подсолите по вкусу. Подавайте ростбиф с подливой.

Ростбиф с быстрой подливой: рецепт

Ростбиф с быстрой подливой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться