Детские блюда

Банановые маффины с орехами и сухофруктами: рецепт

Банановые маффины с орехами и сухофруктами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Топпинг
1 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры
8 солёных крекеров
1 ст. покупной жареный во фритюре лук (примерно 60 гр.)
Фасоль
350 гр. свежей зелёной фасоли (концы оборвите), нарезанные кусками примерно 4 см.
2 ст. л. несолёного сливочного масла
220 гр. белых или коричневых шампиньонов, ножки удалите, нарезанных толщиной 0,5 см.
1 небольшой лук, мелко порубленный
1 средний зубчик чеснока, измельчённый
1/4 ч. л. сушёного тимьяна
2 ч. л. муки
1/3 ст. слабосолёного куриного бульона
1 ст. сливок 10%

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 175°С. Разложите бумажные формочки в металлическую форму для маффинов.В миске среднего размера смешайте муку, соду и соль. В большой миске смешайте бананы, йогурт, коричневый сахар, сахарный песок, масло, ваниль и яйцо до получения однородной массы. Добавьте мучную смесь к банановой смеси и осторожно взбейте до получения однородной массы, при необходимости соскабливая массу лопаткой со стенок миски.

Добавьте 1 ст. смеси орехов и сухофруктов. Равномерно распределите тесто по формочкам. Посыпьте каждый маффин 1 ст. л. оставшейся смеси орехов. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, пока вставленная в кекс зубочистка не выйдет чистой, 16–18 мин..Дайте остыть 5 мин., прежде чем вынимать из формы. Подавайте маффины тёплым или комнатной температуры.

Примечание

Если вы используете смесь с цельными орехами, слегка раздробите их, чтобы были небольшие кусочки.

Банановые маффины с орехами и сухофруктами: рецепт

Банановые маффины с орехами и сухофруктами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться