Калорийность блюд

Остро-сладкие орешки: рецепт

Остро-сладкие орешки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Рагу из говяжьей грудинки
1 кг. кошерной говяжьей грудинки, жировую шапку срежьте
2 ст. л. оливкового масла
2 средних лука, мелко порубленных (примерно 3 ст. л.)
2 моркови, мелко порубленные (примерно 1 ст. л.)
2 стебля сельдерея, мелко порубленных (примерно 0,5 ст. л.)
6 зубчиков чеснока, мелко порубленных
1 ст. л. рубленых листьев свежего тимьяна
1 ст. л. рубленых листьев свежего розмарина
2 ст. л. томатной пасты
1 ст. сухого красного вина
2 банки по 800 гр. консервированных перетёртых помидоров
2 ст. слабосолёного куриного или говяжьего бульона
2 лавровых листа
Ньокки
1,3 кг. картофеля Рассет-Бербанк, тщательно помытого
2,5 ст. мацовой муки
3 больших яйца, слегка взбитых
1 ст. л. рубленых листьев свежей петрушки

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Выложите орехи на большой противень. Запекайте, пока они слегка не поджарятся, примерно 8-10 мин..Тем временем в небольшой кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Переложите орехи в сервировочную миску. Влейте сливочное масло и перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Подавайте снек тёплым или комнатной температуры.

Остро-сладкие орешки: рецепт

Остро-сладкие орешки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться