Калорийность блюд

Салат из макарон с ростбифом и спаржей в чесночном масле: рецепт

Салат из макарон с ростбифом и спаржей в чесночном масле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Половина огурца, нарезанная кубиками
2 помидора, нарезанных кубиками
Горсть петрушки, порубленная
Половина средней красной луковицы, порубленная
2 ст. л. красного винного уксуса
3 ст. л. оливкового масла extra-virgin

Пошаговая рецепт приготовления

В средней сковороде на среднем огне нагрейте 1/3 ст. оливкового масла. Добавьте чеснок и хлопья красного перца и жарьте, помешивая, пока чеснок не станет золотистым, примерно 3 мин.. Перелейте в большую миску и дайте остыть до комнатной температуры. Добавьте лимонный сок, 0,5 ч. л. соли и несколько оборотов мельницы чёрного перца.Тем временем в большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения.

Варите спаржу в кипящей воде, пока она не станет хрустяще-нежной, примерно 3 мин.. Переложите спаржу шумовкой в дуршлаг и обдайте холодной водой, чтобы остановить варку. Добавьте в миску с чесночным маслом.Добавьте в кипящую воду макароны и варите в соответствии с инструкцией на упаковке. Слейте воду и промойте макароны под холодной водой, чтобы они остыли; добавьте в миску.Добавьте в миску ростбиф и зелёный лук и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Салат из макарон лучше подавать сразу же.

Салат из макарон с ростбифом и спаржей в чесночном масле: рецепт

Салат из макарон с ростбифом и спаржей в чесночном масле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться