Калорийность блюд

Стир-фрай с креветками и китайскими варениками: рецепт

Стир-фрай с креветками и китайскими варениками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Сухая смесь:
2 куска реберной части свинины (примерно по 1,3 кг. каждый)
2 ст. л. соли
2 ст. л. коричневого сахара
2 ч. л. чесночного порошка
2 ч. л. лукового порошка
1 ч. л. молотого кумина
1 ч. л. порошка чили
1 ч. л. черного перца
Сладкий соус барбекю с колой:
1 ст. л. растительного масла
1 тонко нарезанная головка лука среднего размера
3 мелко нарезанных зубка чеснока
2 ст. кетчупа
1 банка колы
Половину ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. коричневого сахара
Половину ст. л. л. свежемолотого черного перца
Половину ст. л. л. лукового порошка
Половину ст. л. л. горчичного порошка
Половину ст. л. л. лимонного сока
1 ст. л. вустерского соуса

Пошаговая рецепт приготовления

В большой сковороде с антипригарным покрытием на умеренно сильном огне нагрейте 1 ст. л. растительного масла. Выложите вареники в один слой. Жарьте до золотистой корочки, по2-3 мин. с каждой стороны. Добавьте в сковороду 1/4 ст. воды. Варите, периодически помешивая, до полного испарения жидкости, примерно 1 мин.ы; переложите вареники в миску.Нагрейте в той же сковороде 1 ст. л. растительного масла. Добавьте овощи и жарьте, периодически помешивая, пока они не станут хрустяще-нежными, 8-10 мин.; переложите в миску с варениками.

Нагрейте в сковороде оставшуюся 1 ст. л. растительного масла. Добавьте креветки, имбирь и чеснок. Жарьте, периодически помешивая, пока креветки не будут готовы, примерно 2 мин..Верните вареники и овощи в сковороду и перемешайте, равномерно распределяя ингредиенты. Добавьте соус чили и соевый соус; готовьте, осторожно помешивая, до образования глазури, примерно 1 мин.ы. Снимите с огня и добавьте рисовый уксус и половину зелёного лука. Перемешайте. Посыпьте оставшимся зелёным луком и подавайте.

Стир-фрай с креветками и китайскими варениками: рецепт

Стир-фрай с креветками и китайскими варениками

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться