Калорийность блюд

Гавайская пицца на костре: рецепт

Гавайская пицца на костре

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 филе тилапии по 170 гр., каждое разрежьте на 4 части
3 лайма (из 2 выжмите сок, 1 нарежьте дольками)
200 гр. молодого картофеля, нарезанного толстыми кружками
4 небольших куска замороженной кукурузы в початках
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1 большой лук, мелко порубленный
0,5 ч. л. сушёного тимьяна
3 зубчика чеснока, измельчённых
1 ст. л. молотого перца анчо или Нью-Мексико
1 пучок кинзы, листья и нежные стебли крупно порубите
1 банка (425 гр.) консервированных жареных на огне томатов без добавления соли

Пошаговая рецепт приготовления

Разожгите костёр или угольный гриль до умеренно сильного жара.Разверните тесто для пиццы и разрежьте его на 8 равных кусочков размером примерно с сэндвичницу. Откройте сэндвичницу и положите один кусок теста на одну половину. Добавьте 1 ломтик ананаса, 1 ст. л. соуса для пиццы, 1 ст. л. ветчины и 2 ст. л. моцареллы. Положите сверху еще один кусок теста и зажмите верхнего и нижнего теста, чтобы запечатать.

Закройте сэндвичницу и жарьте на костре или на гриле, переворачивая её каждые 2-3 мин.ы, до золотистой корочки, всего примерно 8 мин., в зависимости от степени жара.Переложите пиццу на тарелку. Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами, чтобы приготовить ещё 3 пиццы.

Примечание

Если ваша чугунная сэндвичница ещё не закалена, перед применением сбрызните внутреннюю поверхность кулинарным спреем или слегка смажьте растительным маслом.

Гавайская пицца на костре: рецепт

Гавайская пицца на костре

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться