Калорийность блюд

Ветчина в медовой глазури: рецепт

Ветчина в медовой глазури

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 готовая ветчина без кости весом 2,5–3,5 кг.
2 ст. л. гвоздики
1 ст. мёда
1 банка имбирного эля
1/4 ст. зернистой коричневой горчицы
1 ст. л. яблочного уксуса

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 160°С.На поверхности ветчины сделайте ромбовидные надрезы глубиной примерно 0,3 см. Украсьте поверхность ветчины гвоздикой, затем выложите её в форму для запекания с решёткой, накройте фольгой и запекайте в течение 1 часа.

Смешайте мёд, имбирный эль, горчицу и уксус в небольшой кастрюле и доведите до слабого кипения. Варите, пока глазурь не станет немного гуще, 10–15 мин..Снимите фольгу и смажьте ветчину глазурью. Верните её в духовку на 15 мин.. Затем снова смажьте глазурью и запекайте 15 мин.. Достаньте ветчину из духовки и дайте ей немного отдохнуть и остыть.

Ветчина в медовой глазури: рецепт

Ветчина в медовой глазури

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться