Калорийность блюд

Итальянские колбасные шарики: рецепт

Итальянские колбасные шарики

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

340 гр. широкой яичной лапши
2 ст. мелкозернистого творога
110 гр. сливочного масла плюс еще немного для смазывания формы
1 большая, нарезанная головка лука
1 ст. л. плюс 1/4 ч. л. сахара
Соль и молотый черный перец
3 яйца категории СО
2 ст. л. сметаны
2 ст. цельного молока
Щепотка молотой корицы
Половину ч. л. натертой апельсиновой цедры
3 ст. крупной крошки из кукурузных хлопьев
Половину ст. л. изюма

Пошаговая рецепт приготовления

Установите решётку в верхней трети духовки и разогрейте духовку до 190°С. Застелите противень с бортиками пергаментом.Миксером с насадкой-лопаткой взбейте колбасу, моцареллу, муку и оливковое масло. Сформируйте из мясной смеси шарики, набирая по 1 ст. л. смеси, и положите их на подготовленный противень на расстоянии минимум 2,5 см. друг от друга (у вас должно быть примерно 24 шариков).

Запекайте колбасные шарики до золотисто-коричневой корочки, 12-15 мин., перевернув их в середине запекания.Для подачи насадите на шпажку лист базилика (если листья большие, сложите их пополам), ломтик перца и мясной шарик. Повторите то же самое с оставшимися зубочистками и ингредиентами.

Итальянские колбасные шарики: рецепт

Итальянские колбасные шарики

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться