Калорийность блюд

Курица в горчично-медовом маринаде: рецепт

Курица в горчично-медовом маринаде

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Дип
1 ст. йогурта из цельного молока
2 ст. л. нарубленного тархуна
2 ч. л. натёртой цедры лимона (1 большой лимон)
1 ст. л. лимонного сока (половина лимона)
2 ст. л. оливкового масла
0,5 ч. л. мелкой соли
Пучки
1 морковь, очищенная и нарезанная соломкой
1 красный сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный соломкой
Половина огурца, нарезанная соломкой
24 пера свежего шнитт-лука

Пошаговая рецепт приготовления

Маринад:

Смешайте мёд, дижонскую горчицу, зернистую горчицу и 0,5 ч. л. соли в большом полиэтиленовом пакете на зиплоке. Добавьте 4 куриные грудки без костей и кожи или 8 бёдер без костей и кожи (примерно 700 гр.), выдавите воздух, плотно запечатайте пакет и слегка помассируйте курицу, чтобы покрыть её маринадом. Положите в холодильник на 2 часа или заморозьте на срок до 1 месяца; перед приготовлением размораживайте в холодильнике в течение ночи.Переложите курицу из пакета в форму для выпечки размером 22×32 см. и накройте фольгой. Запекайте в духовке при температуре 220°С в течение 10 мин.. Снимите фольгу и продолжайте запекать до готовности, пока термометр, вставленный в мясо, не покажет 74°С, ещё 10-15 мин..

Курица в горчично-медовом маринаде: рецепт

Курица в горчично-медовом маринаде

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться