Летние блюда

Приправа для гуакамоле: рецепт

Приправа для гуакамоле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

4 натуральные свиные котлеты на костях, толщиной примерно 1 см., обсушенных (всего примерно 0,7 кг.)
1/3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта, чтобы обвалять мясо
2 больших яйца
1,5 ст. свежих хлебных крошек
1/4 ч. л. сушёного орегано
1/4 ч. л. сушёного тимьяна
Оливковое масло extra-virgin, для жарки
Для подачи: припущенный шпинат и дольки лимона

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте сушёную кинзу, кайенский перец, хлопья красного перца, зиру и 1 ст. л. соль в небольшой миске, равномерно распределяя все ингредиенты. Добавьте эту смесь в большую миску вместе с цедрой лайма и соком лайма (и 6 авокадо) непосредственно перед приготовлением гуакамоле.Хранение

Смесь специй без добавления цедры и сока лайма можно хранить в плотно закрытой таре при комнатной температуре в течение 1 месяца. При необходимости количество ингредиентов можно удвоить. Добавьте цедру лайма и сок непосредственно перед использованием.

Приправа для гуакамоле: рецепт

Приправа для гуакамоле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться