Калорийность блюд

Тыквенный пирог на гриле: рецепт

Тыквенный пирог на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 банка (425 гр.) тыквенного пюре
1 и 1/4 ст. л. жирных сливок
2/3 ст. сахара-песка
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. свеженатёртого мускатного ореха
0,5 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ч. л. крупнозернистой соли
3 больших яйца
1 замороженная основа для пая диаметром 22 см. в одноразовой форме, разморозьте

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до среднего жара и подготовьте зону непрямого жара. На газовом гриле (с 3 или более горелками) включите все горелки на умеренно сильный огонь; примерно через 15 мин. выключите одну из средних горелок и убавьте огонь в остальных горелках до среднего. Если у вас угольный гриль, высыпьте один стартер прогоревших брикетов на одну сторону гриля. Установите поддон для жира с другой стороны, чтобы избежать воспламенения. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации вашего гриля.Тем временем аккуратно смешайте в большой миске тыквенное пюре, сливки, сахарный песок, корицу, мускатный орех, ванильный экстракт, соль и 2 яйца. Взбейте оставшееся яйцо в небольшой миске и смажьте им края теста. Вылейте начинку на тесто.

Поставьте пирог в зону непрямого жара гриля. Накройте крышкой и готовьте, пока начинка не начнёт застывать по краям, примерно 25 мин., затем поверните, накройте крышкой и готовьте ещё 25 мин. (середина все ещё будет слегка колыхаться). Переместите пирог в горячую зону гриля и готовьте ещё 3 мин.ы, чтобы корочка стала хрустящей. Переставьте на решётку для остывания; дайте пирогу полностью остыть.

Тыквенный пирог на гриле: рецепт

Тыквенный пирог на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться