Счётчик Яшы
Красный и белый дипы с синими чипсами из тортилий: рецепт | Пошаговые рецепты ✨
Калорийность блюд

Красный и белый дипы с синими чипсами из тортилий: рецепт

Красный и белый дипы с синими чипсами из тортилий

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

  • Сальса из красного перца
  • 2 красных сладких перца
  • 1 спелый помидор, разрезанный на четвертинки
  • 1/3 ст. маринованного перца пиканте
  • Четверть большой белой луковицы, нарезанная крупными кусками
  • 1 ст. л. свежевыжатого сока лайма
  • 0,5 ч. л. молотой зиры
  • 1/8–1/4 ч. л. острого соуса
  • Сливочный чесночно-лаймовый дип
  • 1,5 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. свежевыжатого сока лайма
  • 2 ст. л. рубленой свежей кинзы
  • 0,5 ч. л. молотого кориандра
  • 0,5 ч. л. цедры лайма
  • 2 небольших зубчика чеснока, мелко натёртых на тёрке
  • Синие чипсы из кукурузных тортилий для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

1

Разогрейте духовку в режиме гриля. Выложите сладкий перец на большой противень и жарьте в духовке, переворачивая, пока он не почернеет, примерно 5 мин.. Переложите в миску и накройте пищевой плёнкой. Дайте остыть.Пока перцы остывают, приготовьте сливочный чесночно-лаймовый дип. Смешайте в небольшой миске сметану, сок лайма, кинзу, кориандр, цедру, чеснок, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. чёрного перца до получения однородной массы. Вмешайте 1–2 ст. л. воды, чтобы разбавить до нужной консистенции.

2

Очистите перец от кожицы и удалите плодоножки и семена. Переложите в чашу кухонного комбайна или в чашу блендера. Добавьте помидоры, острый перец, лук, сок лайма, зиру, 0,5 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Взбивайте до получения однородной массы. Переложите соус в сервировочную миску и заправьте острым соусом, посолите и поперчите. Подавайте дипы с чипсами из тортилий.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

27 ноября, 2023 По

Вам также может понравиться

Индейка тикка масала

Индейка тикка масала: рецепт

28 ноября, 2023
Ирис с солодовым молоком

Ирис с солодовым молоком: рецепт

28 ноября, 2023
Салат «Тако» с курицей

Салат «Тако» с курицей: рецепт

28 ноября, 2023