Калорийность блюд

Тартинки с копчёным лососем и яичным салатом: рецепт

Тартинки с копчёным лососем и яичным салатом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

900 гр. куриных бедер без кожи и костей
1 очищенное от кожицы и сердцевины и нарезанное тонкой соломкой зеленое яблоко
2 очищенных от семян и очень тонко нарезанных вдоль сливовидных томата
1 ст. греческого йогурта
1 ст. л. куркумы (горсть)
1 ст. л. кориандра
1 ст. л. копченой паприки
Половину ст. л. л. молотого кумина (1/2 горсти)
1 ч. л. молотого кардамона (1/3 горсти)
Цедра 1 лайма
Соль и молотый черный перец
4 тонко нарезанных стебля зеленого лука
2 ст. л. оливкового или растительного масла
4 куска подогретой покупной лепешки наан

Пошаговая рецепт приготовления

Положите яйца в большую кастрюлю и залейте их холодной водой из-под крана. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите в течение 5 мин.. Выключите огонь и дайте яйцам постоять в воде ещё 5 мин.. Слейте воду, затем наполните кастрюлю холодной водой. Чтобы очистить яйца, стукните каждым концом по столу, затем покатайте яйцо по доске, чтобы скорлупа потрескалась. Очистите яйца под струёй воды из крана и дайте им остыть до комнатной температуры.Положите яйца в чашу кухонного комбайна со стальным лезвием. Взбейте импульсами 10–12 раз, чтобы яйца раскрошились, но не превратились в пюре. Переложите измельчённые яйца в миску и добавьте майонез, горчицу, укроп, соль и перец. Слегка перемешайте вилкой.

Поджарьте хлеб на тосте или гриле. Выложите по 1 ломтику лосося на каждый тост, намажьте яичный салат, затем украсьте веточкой укропа. Подавайте бутерброды комнатной температуры.

Тартинки с копчёным лососем и яичным салатом: рецепт

Тартинки с копчёным лососем и яичным салатом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться