Калорийность блюд

Кукурузный хлеб на простокваше: рецепт

Кукурузный хлеб на простокваше

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Заправка
3 ст. л. яблочного уксуса
2 ч. л. зернистой горчицы
2 ст. л. мёда
1/4 ст. вишнёвого джема
1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
Салат
280 гр. мелкого шпината
2 ст. ежевики
1/4 ст. тонко нарезанного красного лука
0,5 ст. засахаренных грецких орехов
1 небольшой кусок пармезана или пекорино
Засахаренные грецкие орехи
2 ст. л. несолёного сливочного масла
1 и 1/4 ст. грецких орехов
1/4 ст. сахара-песка
0,5 ч. л. корицы

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте внутреннюю поверхность квадратной формы для выпечки размером 20 см. небольшим количеством сливочного масла, затем посыпьте мукой и застелите пергаментной бумагой.Смешайте в большой миске пшеничную и кукурузную муку, соду и соль. Смешайте в средней миске сливочное масло, простоквашу, сливки, уксус и яйца до получения однородной массы, затем быстро вылейте жидкую смесь на мучную и замесите тесто. Быстро переложите тесто в подготовленную форму, разгладьте поверхность и выпекайте до светло-коричневой корочки, чтобы кукурузный хлеб стал твёрдым на ощупь, а зубочистка, вставленная в середину, вышла чистой, примерно 30 мин..

Переставьте противень на решётку и слегка смажьте кукурузный хлеб простоквашей. Дайте остыть в течение 5 мин., затем переверните кукурузный хлеб на разделочную доску, снимите и выбросьте пергаментную бумагу. Снова переверните кукурузный хлеб, нарежьте большими квадратиками и подавайте тёплым.

Кукурузный хлеб на простокваше: рецепт

Кукурузный хлеб на простокваше

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться