Калорийность блюд

Сальса из томатильо с текилой: рецепт

Сальса из томатильо с текилой

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

6 томатильо, очищенных от шелухи и разрезанных пополам
2 перца поблано, разрезанных пополам и очищенных от семян
1 пучок зелёного лука, нарежьте
Растительное масло
1/4 ст. текилы
0,5 ч. л. порошка чили
Сок 1 лайма
Чипсы из тортильи (для подачи)

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте духовку в режиме гриля. Выложите томатильо, поблано и зелёный лук на противень с бортиками, сбрызните маслом, посолите и поперчите. Обжаривайте, пока овощи не почернеют, перевернув один раз, примерно по 5 мин. с каждой стороны. Когда поблано достаточно остынет, снимите с него кожицу.Положите обжаренные овощи в чашу кухонного комбайна вместе с текилой, молотым перцем чили, соком лайма, 0,5 ч. л. соли и щепоткой чёрного перца. Взбивайте до получения почти однородной массы с небольшими кусочками. Переложите сальсу в миску среднего размера. Посолите и поперчите. Поставьте в холодильник до полного охлаждения, минимум на 1 час или на ночь. Подавайте с чипсами из тортильи.

Сальса из томатильо с текилой: рецепт

Сальса из томатильо с текилой

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться