Здоровое питание

Бургеры с печёными грибами портобелло и голубым сыром: рецепт

Бургеры с печёными грибами портобелло и голубым сыром

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

100 гр. сыра хаварти с укропом, нарезанного ломтиками
250 гр. нарезки из ростбифа
4 цельнозерновых тонких лаваша
3 ст. салата коул слоу
1/4 ст. нарубленного укропа
1 ст. л. белого винного уксуса
1/4 ч. л. сахара
1/4 ст. л. майонеза
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. хрена
Овощные или картофельные чипсы для подачи, по желанию

Пошаговая рецепт приготовления

Выложите грибы на смазанный маслом противень пластинками вверх. Смешайте в чашке чеснок, херес, 2 ст. л. оливкового масла и 2 ч. л. соли. Полейте смесью грибы. Оставьте мариноваться минимум на 30 мин. или до 2 часов.Разогрейте духовку до 200°С. Равномерно распределите сыр по шляпкам грибов. Запекайте, пока грибы не станут мягкими при прокалывании вилкой, а сыр не расплавится, 20 мин.. Оставьте все выделившиеся соки на противне.

Тем временем в большой сковороде на сильном огне нагрейте оставшиеся 3 ст. л. оливкового масла. Добавьте лук и жарьте, часто помешивая, пока он не станет мягким, примерно 10 мин.. Добавьте шпинат и сок из противня. Готовьте, пока шпинат не завянет. Посыпьте оставшейся 0,5 ч. л. соли. Выложите грибы на булочки и дополните шпинатом с луком.

Бургеры с печёными грибами портобелло и голубым сыром: рецепт

Бургеры с печёными грибами портобелло и голубым сыром

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться