Калорийность блюд

Креветки с овощами в фольге на гриле: рецепт

Креветки с овощами в фольге на гриле

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

110 гр. говяжьего фарша жирностью 20%
2 средних сладких перца (желательно разных цветов)
1 ст. л. растительного масла
1/4 ч. л. порошка чили
1/4 ч. л. молотой зиры
1 ст. смеси тёртых сыров
1/4 ст. гуакамоле
1/4 ст. пико-де-гальо
2 ст. л. жирной сметаны

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренно сильного жара. Запеките картофель в микроволновке до мягкости, но не до полной готовности, примерно 5 мин.. Дайте остыть несколько мин., затем нарежьте кубиками.Положите 4 ст. л. сливочного масла в большую миску, подходящую для микроволновой печи, и нагрейте, чтобы оно растаяло. Добавьте картофель, кукурузу, чеснок и приправу «Олд-Бей» и хорошо перемешайте; немного посолите и поперчите.

Подготовьте четыре листа фольги длиной 45 см. Разложите овощи в центр каждого листа фольги. Добавьте креветки в ту же миску. Посыпьте лимонной цедрой, щепоткой соли и чёрного перца, хорошо перемешайте. Добавьте креветки к овощам.Сбрызните каждую порцию овощей и креветок 2 ст. л. белого вина. Разрежьте оставшиеся 2 ст. л. сливочного масла на 4 части и добавьте по кусочку в каждую порцию. Соедините короткие стороны фольги и сложите два раза; сложите боковые стороны, чтобы получился свёрток.Запекайте свёртки на гриле, пока картофель не станет мягким, а креветки не будут готовы, 20 мин.. Снимите с гриля и дайте отдохнуть 5 мин.. Аккуратно откройте свёртки и посыпьте петрушкой; подавайте с дольками лимона.

Креветки с овощами в фольге на гриле: рецепт

Креветки с овощами в фольге на гриле

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться