Калорийность блюд

Яблочный чатни с клюквой и красной смородиной: рецепт

Яблочный чатни с клюквой и красной смородиной

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Половина кочана цветной капусты, разрезанная на соцветия размером на один укус
2 ст. л. оливкового масла extra-virgin
1 ст. порубленного белого лука
2 ст. л. порубленной петрушки
110 гр. варёной ветчины, нарезанной кубиками по 0,5 см.
2 ст. л. несолёного сливочного масла, размягчённого
2 ст. л. мелко натёртого пармезана
2 ст. нежирных сливок (10%)
2 больших яйца
2 больших желтка
1 ст. л. муки высшего сорта
0,5 ч. л. крупнозернистой соли
110 гр. тёртого грюйера, примерно 1 ст.

Пошаговая рецепт приготовления

Смешайте в большой миске, подходящей для микроволновой печи, джем, уксус, сливочное масло, имбирь, палочку корицы, лук-шалот и 0,5 ч. л. соли. Накройте крышкой и нагревайте в течение 2 мин.. Осторожно раскройте миску, добавьте яблоки и клюкву и перемешайте, чтобы покрыть.Снова накройте и нагревайте на максимальной мощности, пока яблоки не станут очень мягкими и не потеряют форму, примерно 10 мин.. Снимите крышку и отложите чатни в сторону на 10 мин.. Добавьте петрушку.

Яблочный чатни с клюквой и красной смородиной: рецепт

Яблочный чатни с клюквой и красной смородиной

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться