Калорийность блюд

Бургеры с кунжутом, говядиной и майонезом с кимчи: рецепт

Бургеры с кунжутом, говядиной и майонезом с кимчи

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3/4 ст. рубленой кимчи
3 ст. л. майонеза
700 гр. говяжьего фарша
2 зубчика чеснока, мелко натёртых
2 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. тёмного кунжутного масла
Растительное масло, чтобы смазать решётку гриля
4 булочки для гамбургеров с кунжутом, разрезанные сбоку пополам
Нарезанные кружками маринованные огурцы и/или чипсы из батата, для подачи

Пошаговая рецепт приготовления

Разогрейте гриль до умеренно сильного жара. Смешайте в небольшой миске кимчи и майонез, отложите в сторону. Смешайте в средней миске говяжий фарш, чеснок, коричневый сахар, соевый соус, кунжутное масло, 1 ч. л. соли и несколько оборотов мельницы чёрного перца. Сформируйте 4 котлеты шириной 10 см. и толщиной 2 см.Смажьте решётки гриля растительным маслом. Добавьте котлеты и жарьте до появления отметин от решётки снизу, примерно 3 мин.ы. Переверните и жарьте ещё 3-4 мин. для слабой прожарки.

Поджарьте булочки на гриле. Переложите котлеты на нижние половины булочек. Сверху выложите кимчи, маринованные огурцы и накройте верхними половинами булочек. Подавайте с чипсами.

Бургеры с кунжутом, говядиной и майонезом с кимчи: рецепт

Бургеры с кунжутом, говядиной и майонезом с кимчи

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться