Калорийность блюд

Французские тосты с шоколадным соусом: рецепт

Французские тосты с шоколадным соусом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Французские тосты
3 ст. л. подсоленного сливочного масла
0,5 ст. цельного молока
2 ст. л. плотно уложенного светло-коричневого сахара
0,5 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. крупнозернистой соли
3 больших яйца, взбитых
24 мини-маффина (с кусочками шоколада, черникой и кукурузой), разрезанные пополам сверху донизу
1/4 ст. л. сахарной пудры для посыпки
Взбитые сливки
1 ст. л. жирных сливок
1 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. ванильного экстракта
Мексиканский шоколадный соус
0,5 ст. покупного шоколадного соуса
2 ст. л. жирных сливок
1 ч. л. порошка чили
Для подачи
1 ст. подогретого кленового сиропа
1 ст. подогретого дульсе-де-лече

Пошаговая рецепт приготовления

Французские тосты:

Поставьте чугунную сковороду на средний огонь. Добавьте сливочное масло и нагревайте, пока пена не спадёт. В большой миске смешайте молоко, коричневый сахар, корицу, соль и яйца. Аккуратно окуните маффины в яичную смесь; дайте стечь излишкам. Обжаривайте до золотисто-коричневой корочки, примерно по 1 мин.е с каждой стороны. Переложите на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Примечание

Если вы не подаете французские тосты сразу, держите их в духовке при температуре 90°С, чтобы они не остыли.Взбитые сливки:

В большой миске смешайте сливки, сахарную пудру, корицу и ваниль. Взбейте миксером до мягких пиков.

Мексиканский шоколадный соус:

В миске смешайте шоколадный соус и сливки. Разогрейте в микроволновке в течение примерно 30 секунд. Вмешайте перец чили.

Подача:

Подавайте французские тосты со взбитыми сливками, мексиканским шоколадным соусом, кленовым сиропом и дульсе-де-лече.

Французские тосты с шоколадным соусом: рецепт

Французские тосты с шоколадным соусом

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться